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紫桃坊,取自于中国明代文学家李日华《紫桃轩杂缀》,书中描述的猿猴“酿酒”的故事,是“猿酒”最早的记载。在中国,“猿猴造酒”的传说流传很广。在明、清两代许多文献中有着细致的描述。清代的《清稗类钞》一书中说:“善采百花酿酒。樵子入山,得其巢穴者,其酒多至数百石。饮之,香美异常,名日猿酒。”同时代的《粤东笔记》、《子不语》、《蝶阶外史》、《东皋杂钞》、《黄山岭要录》等文献中,也有同样的记载。
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